生鲜鸡追溯系统和二维码脚环标识

家禽养殖的质量安全追溯监管涉及家禽扩繁、养殖和屠宰加工等关键管控环节，现以家鸡养殖为例说明具体的监管流程。

拿出手机，扫描市场内待销售“白条禽”脚上的二维码脚环，二维码上详细的记录着禽类品种、来源、宰杀地点、宰杀时间、摊位号，检疫合格证明等信息。

市民在购买时先查看“白条鸡”上是否佩戴有脚环，并可以通过扫一扫了解自己购买的是否是当天屠宰及是否通过检疫，确保吃上安全放心的食品。